No mês de julho, o Formando e Cozinhando, programa do Governo do Maranhão coordenado pela Secretaria de Estado do Desenvolvimento Social (Sedes), abriu inscrições para 450 novas vagas da formação completa em Cozinha Básica para os municípios de Alcântara, Araioses, Balsas, Carolina, Primeira Cruz, Paulino Neves, Tutóia, Riachão e Santo Amaro.

O curso promove qualificação para profissionais da cozinha sem formação técnica, de baixa renda, com experiência mínima comprovada de 2 anos, e idade igual ou superior a 21 anos, por meio de aulas teóricas e práticas ministradas por gastrólogos, gastrônomos, nutricionistas, chefs de cozinha e convidados, em conformidade com o Decreto Estadual nº 36.964, de 20 de agosto de 2021.

As inscrições acabariam nesta quarta-feira (31) no site formandoecozinhando.ma.gov.br mas foram prorrogadas por tempo indeterminado. O prazo para as inscrições de Carolina iniciam dia 5 de agosto e finalizam no dia 23.

Em agosto, mais 100 vagas serão disponibilizadas. Dessa vez, para futuros alunos de São Luís, Raposa, Paço do Lumiar e São José de Ribamar.

São 50 vagas para turma de confeitaria artesanal e 50 vagas para turma de massas, pães e molhos artesanais. Inscrições iniciam a partir do dia 19 de agosto.